ЧЕМ МЫ КОРМИМ НАШИХ МАЛЫШЕЙ

Список форумов РЕАЛЬНЫЙ МИР НАШИ ДЕТИ

Описание: Все о детях и для детей

Сообщение #1 Златовласта » 21.12.2013, 23:58

СОСТАВ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ

Для начала давайте научимся читать этикетки на продуктах и состав детского питания, чтобы покупать для своих детей только полезное.
Обычный или кристаллический сахар (сахароза)
Он улучшает вкус, но вместе с тем может спровоцировать обострение у малышей-аллергиков. Вместо сахара для них будут полезнее продукты, сладкий вкус которым придают натуральные вещества — глюкоза, лактоза, фруктоза, декстринмальтоза (мальтодекстрин).
Пребиотики — неперевариваемые компоненты пищи, которые помогают развиваться нормальной микрофлоре кишечника, становятся для нее источником питательных веществ. Некоторые пребиотики помогают справиться с запорами. Существуют и натуральные пребиотики. Их много в кукурузе, овсе, сое и других злаках (инулин), яблоках и абрикосах (пектин).
Пробиотики — живые микроорганизмы, часть нормальной микрофлоры кишечника. Самые известные из них — лактобактерин и бифидобактерин, некоторые разновидности дрожжевых грибов.
Глютен. На упаковках каш часто пишут «не содержит глютен». Глютен — растительный белок, содержащийся в злаках: овсе, пшенице, ржи. Для того чтобы его переварить, наш организм вырабатывает специальные ферменты, которые помогают расщепить глютен. Но у некоторых людей (и детей в частности) содержание ферментов, помогающих усваивать зерновые продукты, снижено или отсутствует вовсе. Поэтому попадающий в желудок глютен накапливается и токсически действует на стенку кишечника.
В результате такого повреждения в кишечнике нарушается всасывание других веществ — белков, углеводов, жиров, витаминов, микроэлементов и пр. Кишечник просто перестает работать. Так что эта надпись на упаковке добавит плюсик к качеству продукта.
«Гомогенизированный». Довольно устрашающая надпись, а по-русски это значит «однородный». Соответственно, консистенция продукта (пюре, творожка) одинаковая, без хлопьев и комочков.
«Дополнительно витаминизированно». Это означает, что содержание витаминов в данном продукте доведено до нормального уровня. Обогащение витаминами не вредит здоровью малышей, а, наоборот, помогает предупредить развитие у них гиповитаминоза.
Наконец, в списке ингредиентов вы обнаружили «Е». Этой буквой принято заменять громоздкие химические названия. Пищевых добавок, получивших такой индекс и цифровой код, очень много. Большинство из них улучшают технологию производства, вкус, а главное, продлевают срок хранения продуктов.
Советую список полезных и вредных «Е» разместить на самом видном месте на кухне, например на холодильнике.
Итак, ОПАСНО!!!
Запрещенные: Е100, Е105, Е126, Е152, Е952.
Ракообразующие: Е142, Е153, Е202, Е210-212, Е214-216, Е219, Е230, Е240, Е249, Е280-283, Е330, Е954.
Способны привести к кишечным расстройствам: Е626-635.
При склонности ребенка к аллергии будьте осторожны с: Е102, Е110, Е120, Е210-211, Е230-233, Е239, Е311, Е320, Е321, Е325, Е331, Е621.
Болезни почек и печени могут быть спровоцированны: Е172, Е220, Е320-322, Е407, Е450, Е513, Е527.

Однако среди кодов с индексом «Е» есть обозначения веществ натурального происхождения:
Е101 — витамин В2, который нужен для обменных процессов;
Е160а — каротин, необходимый для роста;
Е300 — витамин С, отвечающий за крепкий иммунитет;
Е440 — пектин для правильного пищеварения;
Е1420 — крахмал.

Так что среди страшных шифровок и кодировок есть и полезные вещества.
Что есть вашему малышу — выбирать вам.!!!
Совершенство достигнуто не тогда, когда нечего добавить, а когда нечего убрать.
//Антуан де Сент-Экзюпери
Златовласта F
Мастер-Учитель Рэйки
Аватара
Откуда: Анапа
Репутация: 90

Сообщение #2 Рарогъ » 22.12.2013, 10:37

У меня предложение родилось... а что если на форуме создать отдельную тему, в которую помещать подобную информацию? Иногда хочется посмотреть из чего состоят продукты, а вот хорошей и исчерпывающей информации нету или есть но по чайной ложке... а тут на форуме собрать всё под одну крышу ))))
Никогда не жалуйся на свою жизнь, ведь твое окружение - это отражение тебя самого!
Рарогъ M
Практикующий Мастер Рэйки
Аватара
Откуда: Анапа
Репутация: 71

Сообщение #3 Андрей Иванович » 19.01.2014, 17:21

Идея замечательная, иногда читаешь состав продукта и в ужас приходишь ни одного знакомого слова

Златовласта писал(а):Е1420 — крахмал.
вот идиотизм полный, а нельзя написать просто - крахмал :pardon:
Будьте внимательние к своим мыслям… они начало поступков!!! (Лао-Цзы)
Андрей Иванович
Сосед
Аватара
Репутация: 10

Сообщение #4 Рарогъ » 20.01.2014, 08:23

Андрей Иванович писал(а):нельзя написать просто - крахмал
А вместо новомодного "принт" - говорить - РИСУНОК
вместо "саунд трэк" - звуковая дорожка или просто МУЗЫКА и так далее. Коверкают наш РОДной язык и чем дальше - тем больше ..... :wall:
Никогда не жалуйся на свою жизнь, ведь твое окружение - это отражение тебя самого!
Рарогъ M
Практикующий Мастер Рэйки
Аватара
Откуда: Анапа
Репутация: 71


Вернуться в НАШИ ДЕТИ

Кто сейчас на сайте (по активности за 5 минут)

Сейчас этот форум просматривают: 1 гость

cron